晚上喝些粥能够减轻胃肠道的负担，而且喝杂粮粥还可以促进胃肠道的蠕动，能够预防便秘，可以改善消化不良的症状。如果喝一些凉的粥，可能会导致腹胀、腹泻的情况。老年人和孩子晚上的时候最好是喝一些粥，能够帮助胃肠道的消化，还要多吃一些柔软的食物，也可以多吃一些温和的食物。