高笋具有清热解毒、通便利肠的功效，还可以有效的清热除烦，强身健体，可以有效的化痰、消食，还可以有效促进患者体内新陈代谢，对患者的牙龈肿痛、吞咽困难有较好的缓解。过敏性鼻炎和过敏性支气管炎、鼻炎等也可通过服用高笋来缓解。生活当中要做到饮食均衡，避免食物单一，满足身体的多方面营养。