鸡蛋只吃蛋白有营养吗

(女,4岁)最近女儿没长个子,早上给女儿煮鸡蛋增加营养。她只吃鸡蛋白,不吃蛋黄。请问鸡蛋只吃蛋白有营养吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

蛋白也有营养的,蛋白有非常营养的维生素A。不过相比之下营养价值没有蛋黄的营养价值高。蛋黄的营养价值非常高,可以缓解眼疲劳,保护眼睛。可以让宝宝也吃一些蛋黄。如果孩子不长个子可以多吃一些钙片,煮一些排骨汤给孩子喝,不要让孩子挑食,多吃一些富含维生素丰富的食物。

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