水煮花生脂肪含量高吗

(女,28岁)最近是花生成熟的季节,我特别喜欢吃水煮花生,又害怕脂肪含量太高引起肥胖,水煮花生脂肪含量高吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

水煮花生脂肪含量比较高,而且还含有较高的油脂。一般在水煮花生的时候会放入少量的盐,花生含有多种的营养元素,在进入肠道后能够起到湿润肠道的效果,能够增加肠胃的蠕动,有利于机体内废物的排出,还能够增加血液的循环,起到降血压的功效。患者在平时生活中可以适量的食用水煮花生。

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