糖精钠和鸡蛋一起吃可能会中毒。糖精钠属于一种食品添加剂，是一种化学物质，鸡蛋中所含有的氨基酸与糖精纳中的化学物质能够产生不良反应。如果所食用的量比较大，便容易出现一系列的中毒反应，比如恶心、头晕、出汗等。如果不慎食用了这两种物质，需要时刻注意自身的变化，没有出现明显的不良反应时，不需要过于担心。如果出现了明显的不良反应，则需要立即就医。