红豆汤不会使人发胖的。虽然它含有一定数量的淀粉，但同时它也含有大量的膳食纤维，定期食用红豆的话，还可以减少脂肪和体重。红豆中还含有丰富的蛋白质及多种微量元素，脂肪和糖。它可以促进我们的血液循环起到一个清心安神利药的作用，所以对于那些又瘦又小的人来说是不能过多的食用的。而红豆，莲子，百合一起还可以起到一个减肥美容的效果。