在饭后喝柠檬水一般起不到减肥作用，柠檬水在摄入以后并不能够抑制脂肪的堆积，所以不能够起到减肥的作用。可以在饭前服用，饭前服用能够增加饱腹感，可以减少油脂食物摄入，从而能够起到辅助减肥作用。柠檬水会有一定的酸性，存在胃部病变的人群需要减少用量或者慎用，可能会引起吐酸水的症状。