吃擀面皮有可能会发胖。擀面皮当中的热量比较高，如果长期吃这种食物，就容易摄入较多的热量而导致脂肪堆积，严重时就会引起发胖。另外如果有脾胃虚的情况，也会造成发胖，当病情一直没有恢复时，需要及时就医进行检查和治疗。平时也要控制饮食，并注意锻炼。