儿童喝黄骨鱼汤可以起到增强身体免疫力以及提高记忆力和补钙的功效。因为黄甲鱼里含有丰富的微量元素以及矿物质、蛋白质，而且营养价值非常高，如果儿童时期适当的喝一些不但可以维持免疫功能，还可以预防缺钙和提高免疫力的作用，并且还有促进智力发育以及生长的功效。但是在平时也不可以一次性喝太多。