根据醉酒的问题来说，喝牛奶是无法解酒的。牛奶含有蛋白质无法与酒精结合，不会起到解酒的作用。在饮酒之前喝牛奶比较好，可以阻断胃黏膜与酒精的接触，减少酒精的吸收，在胃黏膜形成一层保护膜，阻断酒精与胃黏膜的接触，不过牛奶可以中合因酒精造成胃酸或烧心等症状，。所以喝牛奶可以缓解一些症状，但是无法起到解酒的作用。