眉豆鸡脚汤里有多种蛋白质和维生素，可以补充人体所需营养，另外也还有血球凝聚素，还能起到消肿和退肿瘤的作用，也具有健脾和美容的功效。鸡脚里含有胶原蛋白能够使皮肤变得弹性光滑，而且也可以软化血管。眉豆也具有健脾化湿的作用，还可以治疗湿气重，肿瘤患者可以经常吃。但注意不要吃太多，以免出现身体不适。