蜂蜜冲水点酸可能是因为蜂蜜的酸性处在偏高的状态，蜂蜜的pH值一般会在3.9左右，蜂蜜在和水融合以后，一般会表现出酸甜的味道，是属于一种正常的现象。蜂蜜是属于一种营养的食物，其中会含有微量元素和矿物质成分。也含有一定的糖分，可以满足人体消耗所需的营养物质，并且也能够起到润肠通便的作用。