一般情况下吃莲藕不会出现身体长胖，使用时一定要注意用量，过多食用可能会导致身体出现一些发胖。莲藕是一种营养丰富的食物，含有很多维生素以及纤维素或者是矿物质，适量的食用莲藕，可以促进胃肠道食物的消化，使莲藕在粪便中排出，还可以减少对脂肪的吸收效果。吃莲藕还能起到美容养颜的作用。