问豆奶是豆浆和牛奶混合吗
详
（男，27岁）我最近经常头痛头晕，有时候还会是谁，检查说是缺钠引起的让我多喝豆奶，豆奶是豆浆和牛奶混合吗？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
豆奶一般不是豆浆和牛奶的混合，主要是经过高温加热以及高压均质等一系列的加工过程中制作成的，而且是乳白色的液体呈奶样。豆奶一般不含有胆固醇，可以防止心血管疾病，但是含有的维生素B2可能要低于牛奶的含量，铁的含量比较丰富，但是饮用后可能不容易被人体吸收。