酱牛肉是可以使人发胖的，尽量少吃。因为酱牛肉的口感比较好，比较吸引人。虽然酱牛肉的含脂质量不高，但是很容易吃上瘾，建议少吃管住嘴。减肥方法很多种可以选择健康的方式，例如多参加体育锻炼，爬山、跑步、游泳。做健身操。或者是在饮食上注意少吃肉。多吃一些素食比如说青菜、水果、豆类产品。