香蕉皮中含有蕉皮素，用香蕉皮煮水后泡脚能够起到抑制真菌和细菌滋生的作用，能够治疗皮肤瘙痒的情况。也可以用香蕉皮煮水喝，香蕉皮煮水再加入适当的红糖，可以起到治疗口腔发炎的作用。香蕉皮和冰冰糖共同加水煎煮后喝可以治疗干咳和顽固性咳嗽，还可以防中风，降血压，明目和解酒。