问香油放四年还能吃吗
详
（男，35岁）今天收拾厨房的时候，发现一瓶4年前的香油，仔细看了里面的香油，好像没有问题，闻了闻味道也没有臭，香油放4年还能吃吗？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
香油放四年尽量不要选择继续吃，因为任何食品都有保质期，时间过长可能会导致营养物质丢失，如果不慎的饮食可能还会刺激到胃部组织以及肠道功能，导致消化不良以及腹泻情况。香油具有润肠通便和解毒功效，对于上火引起大便干燥和喉咙胀痛者，也能起到辅助措施。