长期吃葱会对胃肠道有一定的影响。因为葱属于辛辣刺激的食物，如果胃肠道消化功能不好，尽量不要长期吃，长期吃会对脾胃造成伤害，对身体健康非常不利。如果身体出现了恶心和胃难受的症状，就要去医院的消化内科去进行检测，遵医嘱吃些治疗胃疼的药。葱里面有香气，可以用于平常炒菜时作调味品。