一般是不能够吃猪蹄，猪蹄属于含油脂和热量的食物，摄入后会对减肥造成不利影响，还可能会出现长肉的现象。在减肥期间饮食要以清淡为主，减少油腻以及高糖性食物的摄入，并且多吃一些新鲜的水果蔬菜，还可以吃优质蛋白的食物，比如牛肉、鱼肉、鸡肉等。还需要根据自身情况进行有氧运动，有利于减肥。