通常情况下，一般一个鸡蛋的重量是在50克左右，一个鸡蛋所含的蛋白质大约为6克左右。因为鸡蛋还含有比较丰富的微量元素、维生素等营养成分，平时吃鸡蛋可以为人体带来营养补充、增加免疫力、促进肝细胞再生等功效。而且对人体的发育和肝细胞的再生也有一定的效果。最主要的是人体可以把鸡蛋中的蛋白质98%的营养吸收掉。