鲤鱼籽能吃吗

(男,48岁)前几天到外地出差,回来的时候购买了一条鲤鱼,但是在吃的时候发现里面有鲤鱼籽,鲤鱼籽能吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

鲤鱼籽一般情况下可以吃,适量吃鲤鱼籽,对身体有一定好处。鲤鱼籽其实就是雌鲤鱼的鱼卵,还有很高的营养价值,里面含有的卵清蛋白以及鱼卵磷蛋白都是人体所需要的营养成分,食用之后可以增强身体体质,还可以补充人体所需要的钙物质。对于有痛风患者,部要食用鲤鱼籽,避免症状出现加重。

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