生豆浆要煮多久

(男,59岁)最近一段时间我的爷爷特别想要喝豆浆,从外面买了一些生豆浆,想要给他也煮一些生豆浆服用,生豆浆要煮多久?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

生豆浆大多数需要煮10分钟左右,在煮豆浆的时候最好加热到80度或者90度左右,等到上面出现一些白色的泡沫之后就可以。豆浆里面具有很好的营养价值,而且大多数是黄豆制作而成,有纤维素以及蛋白质可以提供给机体所需要的能量,而且时常喝一些豆浆能补充机体所需要的钙物质。

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