菠萝中间的心是能吃的，中间的心口感不会太好，会有点硬。菠萝属于营养比较丰富的水果，如果没有过敏情况，可以适当的吃一些，但是注意不要吃的太多，菠萝有比较丰富的维生素，能够帮助这样皮肤还能够促进消化、吸收。建议怀孕期间要保持营养多样化，保持营养均衡，要定期去做检查，观察胎儿的发育。