白菜不能够和猪肝在一起吃，如果和猪肝在一块吃的话会破坏白菜里面的维生素C。炒白菜的时候也不要和黄瓜在一块吃，会产生不良的反应，还会引起难以吸收。白菜里面的营养也是比较丰富的，有胡萝卜素、维生素C、蛋白质、脂肪等营养物质能够促进肠道蠕动，对长时间便秘有很好的改善，能够促进大便排出。