通常可以一起吃。山药和玉米中含有的营养成分比较高，可以起到补充营养的作用，并且还有很好的保健作用，通常不会影响到营养成分的吸收，因此两者可以一起吃，适量的吃些山药，还可以起到养胃的功效。平常吃任何食物都要注意适量，不能一次性吃得过多，以免导致肠胃负担加重引起消化不良症状。