柠檬最好不要和牛奶一起喝。因为柠檬里面含有大量的纤维素，果酸，维生素C，而牛奶中含的钙成分，蛋白质成分比较多，两者混合服用容易使蛋白质结块，导致胃肠道蠕动减慢，出现恶心，呕吐，腹胀等现象。还会降低人体对钙的吸收。两者最好隔开一个小时分开服用，才能够被人体充分的吸收利用。