糖精钠和糖精是不一样的。糖精钠属于一种有机化合物，主要用做食品添加剂，能够提高食品的甜度，而且还能够延长保质期，而且能够溶于水。糖精也是一种甜味剂，也可以增加食品的甜度，但是不溶于水。糖精钠和糖精都对人体有一定的危害，不建议经常食用，吃了糖精钠或者糖精之后，都不建议吃鸡蛋，否则可能会发生一系列的中毒反应。