儿童是不建议吃海参的，如果儿童吃海参会导致早熟，因为海参里边含有丰富的激素。患有肾病功能的人也不能吃，海参会增加肾脏功能的负担，对恢复身体是很不利的，另外如果经常上火，肝火很旺的人会出现湿热也不能吃海参，会加重病情。如果出现贫血的人可以适当的吃一些海参，能够吸收一些微量元素。