补肾、滋阴、益气，红烧肉是一种比较常见的菜肴，对人体有很多好处，具有滋阴润燥和补肾养血的作用，可以用于治疗肾虚体弱和产后血虚，还可以补充体内所需要的脂肪和蛋白质，因为红烧肉里面含有大量蛋白质和脂肪。但是红烧肉不可以多吃，因为红烧肉不容易消化和吸收，吃多了之后可能会增加胃肠道负担。