豆角不熟中毒后怎么办

(女,33岁)今天我在做饭的时候加入了豆角没有煮熟,吃了之后引起了中毒反应,想要去医院进行治疗,豆角不熟中毒后怎么办?

精选回答

胡小翠主任医师

湖南省肿瘤医院「三级甲等」 营养科

豆角不熟中毒后需要通过催吐方法进行治疗,也可以选择止呕以及止泻药物进行治疗。豆角里面具有酵素等成分,可能会对胃肠道产生刺激,从而会引起恶心呕吐以及拉肚子等症状,还可以去医院进行大便常规以及血常规检查,通过全面检查可以判断病情。在治疗疾病过程中,需要选择一些清淡易消化食物,避免暴饮暴食。

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