香蕉干不但与新鲜的香蕉有同样的功效，都含有丰富的矿物质和蛋白质，通便润肠。而且香蕉干比起新鲜的香蕉来更容易储存，存放时间也长，而且吃起来焦焦脆脆的，口感也更香醇，是女生最喜欢的吃的小零食之一。经常吃香蕉干可以平衡我们体内的钠和钾，达到消肿利尿的效果。经常吃香蕉干，还有一定的预防高血压的疗效。