长期吃白醋对身体是有一定好处的。就可以起到消炎杀菌和健脾开胃的功效，还能够软化血管、消除疲劳和起到美容的功效，但醋属于是一种酸性的食物，如果肠胃不好的人长期使用可能会导致病情加重，引起腹胀和腹泻等现象。患者在平时要养成良好的生活习惯，饮食要清淡。