椰子肉可以直接吃吗

(女,31岁)我家宝宝特别喜欢吃水果,我们家里经常水果不断,今天老公买了一些椰子,椰子肉可以直接吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

椰子肉一般可以直接吃。椰子属于热带水果,椰子汁和椰子肉都可食用,椰子肉当中富含丰富的蛋白质、果糖、葡萄糖等物质,还含有丰富的维生素B1、维生素C和钾、钙等微量元素,味道鲜美。可以起到滋补津液、强壮补虚的功效,可以有效提高患者的机体免疫力,一般不会对肠胃造成损伤,可以直接生吃。

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