铁棍山药可以和红薯一起吃，能够起到给身体补充营养的作用。铁棍山药和红薯，没有饮食禁忌，因此可以一起吃的，乳中含有丰富的淡水化合物，和粗纤维以及多种维生素，山药的营养价值比红薯更高，身体虚弱的人群适量的吃一些山药，能够提高身体的免疫机能，那种食物合用，不仅能够给身体补充营养，还能够起到一定的减肥效果。但是不能大量服用。