睡觉前吃红薯有可能会发胖，因为地瓜中含有糖分，进入身体后不易被分解吸收。红薯是属于低热量和低脂肪的食物，本身还有较多的膳食纤维，在进入身体后能够增加肠胃的蠕动，加快食物的消化，能够预防便秘，不过在睡觉前吃红薯会马上睡觉，而不利于食物的消化。如果患者处于减肥期间，在晚上睡觉前不要吃太多。