花椒中毒症状一般会出现头晕以及口干的症状，也可能会出现呕吐、抽搐的表现，甚至还会导致肝功能损害，严重时还会导致呼吸衰竭，会给身体带来严重的危害。花椒是一种调味品，也是一种中药材，他有一定的毒性，使用的花椒过量会导致中毒。如果出现了中毒的症状，要及时到医院接受治疗。