小龙虾性温还是性寒

(女,11岁)我的女儿特别喜欢吃小龙虾,几乎每天都要吵着吃,我听说小龙虾是温性的食物,小龙虾性温还是性寒?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

小龙虾属于是温性的食物,在生活中适量吃并不会对自身健康有不利影响。小龙虾的味道比较腥,在烹饪时一般会以麻辣味为主,同时要配合一些热性的调料,如辣椒、花椒等,如果在生活中大量吃很可能会增加自身的热气,容易导致上火。小龙虾当中还有很多的蛋白质、钙离子等成分,可以为自身补充营养。

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