碳酸氢钠副作用可能会导致身体内的菌群失衡，碳酸钠一般属于以碱性的物质，不可以长时间的使用长时间的使用可能会引发胃部的灼热感，而且会导致胃酸分泌减少或者是加重的情况，也可能会导致一个低血压症。当有心脏功能不全者，也不要进行食用。具体的使用方法最好是在医生指导下。