牵挂当中含有的维生素和红萝卜素是比较丰富的，能够有效的提高自身的免疫力，同时也可以保护眼睛达到清心明目的作用，里面的热量也是比较低的，适合运动量减少或者是长时间减肥的人群。但是甜瓜性寒凉，对于脾胃虚寒以及腹部胀痛患者是不可以食用的，食用以后可能会出现消化不良，甚至还会加重自身症状。