长期吃大米有可能会出现消化不良的危害，如果不经过食物的调整，还会引起胃炎等疾病。大米属于寒性的食物，对于肠胃消化的时候会产生一些负担，在肠胃蠕动较慢的情况下会发生便秘或者是胃部疼痛等情况，在发生不适症状之后，需要及时的到消化内科进行就诊。多喝一些温热水，可以增加肠胃蠕动。