绿豆本身就是减肥和降暑的食物，所以每天适量的食用绿豆不会使体重增加。但是，由于绿豆属于寒性，因此该食品更适合解暑、解渴，适合体质较热的人，对于体质虚弱和虚寒的人们来说，则不适合长期食用，否则将对身体造成一些损害，有些患者食用后还可能出现腹泻、腹痛的症状。