熟的韭菜是辛辣食物吗

(女,34岁)我在吃饭后就出现腹痛和呕吐,到医院做了检查是胃炎引起的,医生不让使用辛辣的食物,我在早晨的时候吃了一个韭菜盒子,熟的韭菜是辛辣食物吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

韭菜做熟了以后,虽然没有辛辣的味道,但是仍然属于热性的食物,而且还有较多的纤维素。会增加消化器官的负担。所以在身体有不舒服的症状时,尤其消化道的症状,还是遵医嘱尽量不吃。韭菜属热性的食物,进食过多容易导致胃酸烧心腹胀腹泻等。建议不要多吃。从中医的角度来讲,韭菜性温、味辛。具有一定的活血化瘀、驱寒散结、发汗解表的功效。适量的吃一些韭菜,可以有效的吸收其中的挥发油,从而起到促进肠道蠕动的功效。

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