如果吃木薯前的准备工作没做好，就有可能会导致中毒。木薯含有氰化物，企图向有可能导致神经麻痹疾病，严重时会引起永久性的瘫痪。建议在吃木薯的时候用水长时间煮沸减少中毒的几率。但是木薯可以增强人的体质，同时还可以提供人体所需要的维生素。适当的吃木薯对人体有一定的好转，但是一定要做好预防。