大米饭和面食哪个容易发胖

(女,43岁)最近这一段时间我的肚子上有许多的赘肉,我特别的喜欢吃些大米饭。大米饭和面食哪个容易发胖?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

面食更容易发胖。面食内含有的热量比较高,含有丰富的脂肪和蛋白质,有利于肠道的吸收,吃了以后更容易胖。在吃面食的时候要定时定量,要吃到7分饱,不要一次性吃太多,以免引起身体肥胖。米饭的含脂肪量和蛋白质相对比较少一些,不容易身体肥胖。在平常生活中还要多吃蔬菜和水果,来补充体内的维生素。

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