猪心尽量选择小火慢炖适合小孩子吃，因为在孩子时期胃部的系统还没有发育成熟，肉类食物过于生冷以及生硬，不利于胃部代谢，可能还会导致消化不良情况。猪心里面含有丰富的胶原蛋白和钙物质，对于免疫低下引起身材矮小和食欲下降，以及面色不佳者，也能起到辅助措施。