啤酒海带能不能一起吃

(男,42岁)今天中午跟几个朋友在一起喝酒的时候,我想点一盘海带,朋友说海带跟酒不能一起吃,啤酒海带能不能一起吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

是不能一起吃的。通常海带被啤酒浸泡了以后,会有一些变硬的情况,可能会引起消化不良,在一定程度上,还会危害到肠道功能,最好是分开吃。海带中含有丰富的营养元素,同时具有补钙、排毒、改善肤色的作用,少量吃是有一定好处的,但是啤酒跟海带都属于高嘌呤食物,大量食用后会出现尿酸增高,从而引发痛风。

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