问柠檬水和小龙虾能一起吃吗
详
（女，34岁）昨天晚上下班之后我和同事一起去酒店吃小龙虾，但是服务员上了一大杯的柠檬水。柠檬水和小龙虾能一起吃吗？
精选回答
王成阳副主任医师
安徽医科大学第一附属医院「三级甲等」 中医科
通常是不能一起吃的。柠檬水里面所含有的维生素C是特别丰富的，小龙虾里面的蛋白质以及钙元素，在和维生素C结合之后会生成一种有毒的化学物质，比如砒霜会使人体产生轻微的中毒现象，比如呕吐和腹泻以及腹胀。可以再吃完小龙虾后1-2个小时再喝柠檬水，能够有效的减少蛋白质和有机酸结合。