是可以适量吃蚝油的。这是属于低热量食物，在摄入之后不容易使体重增加，但是蚝油里面含有大量的盐，在减肥期间应该减少对盐过高的食物，同时还不可以吃高热量及高脂肪食物，在摄入之后容易导致体内脂肪堆积，从而也不利于减肥，体质比较肥胖者，不但对饮食需要有所控制，也要多参加一些有氧运动，能够使体内脂肪燃烧，从而达到减肥目的。