胃不舒服最好不要吃皮蛋，可能会使胃肠道受到刺激加重病情。皮蛋属于是碱液浸泡的食物，里面还有很多的矿物质，很容易导致消化器官受到刺激，胃不舒服的患者最好少食用生冷和辛辣等刺激性的食物。可以口服益生菌或者促进肠胃蠕动的药物进行治疗，在平时尽量多喝水，饮食要清淡。