可以吃一些富含植物纤维和维生素的水果，能够促进肠胃蠕动，帮助人体排出多余的油脂，以达到减肥的目的。比如苹果、香蕉、橘子、山竹等。火锅是属于高脂高热量的食物，经常食用是会增肥的，所以要注意平时的使用量。也可以通过适当的增加体育锻炼来达到减肥的效果。吃火锅容易上火，可以多喝白开水去火、帮助排出有害物质。